Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Γαύρος λαδορίγανη

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

Γαριδομακαρονάδα

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια