Mussels in Turmeric and Ginger Broth

Mussels in Turmeric and Ginger Broth

4.9 10 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 20p

4 portions

Összetevők

green onions cut into pieces
3
garlic cloves
2
dried kaffir lime leaves
2
1 lime, zest only, no white pith
fresh lemongrass cut into thirds
1 stalk
black sesame oil
½ oz
½ oz toasted sesame oil
fresh ginger peeled, sliced
2 in.
dark brown sugar
1 oz
cilantro plus extra, leaves only, to garnish
10 sprigs
fresh red chili deseeded if preferred, plus extra, thinly sliced to garnish
1
turmeric, dried, ground
¾ tsp
coconut milk
13 ½ oz
water
16 oz
chicken stock paste to taste (see Tip)
2 tsp
fresh mussels, well scrubbed and debearded
35 oz
fish sauce
1 tsp
lime juice (approx. 1 lime)
1 oz

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 866 mg

Fehérje 33.6 g

Kalória 2105.1 kJ / 503.1 kcal

Zsír 23.5 g

Rost 3.2 g

Telített zsír 14.9 g

Szénhidrát 30.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® Noir 14 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cajun Shrimp Steamer with Garlic Butter

40min

Mixed Paella

40min

Pineapple Chicken Malvani Curry

30min

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

1h

New England Clam Chowder

45min

Steamed Cod, Rice and Spinach in Lemon Sauce

30min

Shrimp Tikka Masala

40min

Salmon with Ginger Tomato Sauce

40min

Seafood Rice

Pas d’évaluation

Pineapple Teriyaki Salmon

30min

Ginger Garlic Steamed Whole Fish

30min

Boston Clam Chowder

55min

Összes megjelenítése