Cioppino

4.5 38 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 55p

6 portions

Összetevők

shellfish e.g. littleneck clams, black mussels
32 oz
fresh raw small shrimp, peeled and deveined (thawed if frozen)
16 oz
squid tubes (calamari), cut into ¼ in. rings
2 oz
yellow onions quartered (approx. ½ medium onion)
3 oz
shallots quartered (approx. 1 large shallot)
2 oz
fennel cut into pieces (approx. 1 medium bulb)
2 oz
carrots cut into pieces (approx. ½ medium carrot)
1 oz
celery cut into pieces (approx. 1 stalk)
1 oz
garlic cloves
4 - 6
unsalted butter
1 oz
olive oil
2 tsp
fine sea salt to taste
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
dried oregano
¼ tsp
dried red chili flakes
¼ tsp
canned diced tomatoes (approx. 1 can)
28 oz
clam juice
8 oz
8 oz seafood stock
dry white wine
2 oz
tomato paste
1 oz
dried bay leaf
1
firm white fish e.g. cod, halibut, cut into pieces (approx. 1 in.)
10 oz

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 32 g

Kalória 1481 kJ / 354 kcal

Zsír 9 g

Rost 3 g

Szénhidrát 18 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Everyday Cookbook 68 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Shrimp and Potato Boil

40p

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1óra 5p

Seafood Rice

Nincs értékelés

Lemon Garlic Salmon

2óra 20p

Crawfish Toast with English Pea Ricotta and Wild Mushroom Brandy Butter

1óra 25p

Curry Seafood Chowder

1óra

Portuguese Fish and Potato Stew

45p

New England Clam Chowder

45p

Salmon kabsa

35p

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

40p

Salmon with Grapefruit Quinoa

50p

Shrimp & Crab Linguine

25p

Összes megjelenítése