Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 32 oz shellfish, e.g. littleneck clams, black mussels
- 16 oz fresh raw small shrimp, peeled and deveined (thawed if frozen)
- 2 oz squid tubes (calamari), cut into ¼ in. rings
- 3 oz yellow onions, quartered (approx. ½ medium onion)
- 2 oz shallots, quartered (approx. 1 large shallot)
- 2 oz fennel, cut into pieces (approx. 1 medium bulb)
- 1 oz carrots, cut into pieces (approx. ½ medium carrot)
- 1 oz celery, cut into pieces (approx. 1 stalk)
- 4 - 6 garlic cloves
- 1 oz unsalted butter
- 2 tsp olive oil
- 1 tsp fine sea salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper
- ¼ tsp dried oregano
- ¼ tsp dried red chili flakes
- 28 oz canned diced tomatoes (approx. 1 can)
-
8
oz clam juice
vagy 8 oz seafood stock - 2 oz dry white wine
- 1 oz tomato paste
- 1 dried bay leaf
- 10 oz firm white fish, e.g. cod, halibut, cut into pieces (approx. 1 in.)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1481 kJ / 354 kcal
- Fehérje
- 32 g
- Szénhidrát
- 18 g
- Zsír
- 9 g
- Rost
- 3 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese
1h 5min
Fish Carnitas
20min
Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)
1h
Lobster Tails with Black Bean Chili Sauce
40min
New England Clam Chowder
45min
Boston Clam Chowder
55min
Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
45min
Spicy Shrimp and Quinoa Bowl
30min
Mediterranean Shrimp and Orzo Soup
1h 5min
Shrimp in Garlic Sauce
25min
Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash
35min
Shrimp Tacos with Denver Salsa
25min