Cioppino

4.4 36 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 55p

6 portions

Összetevők

shellfish e.g. littleneck clams, black mussels
32 oz
fresh raw small shrimp, peeled and deveined (thawed if frozen)
16 oz
squid tubes (calamari), cut into ¼ in. rings
2 oz
yellow onions quartered (approx. ½ medium onion)
3 oz
shallots quartered (approx. 1 large shallot)
2 oz
fennel cut into pieces (approx. 1 medium bulb)
2 oz
carrots cut into pieces (approx. ½ medium carrot)
1 oz
celery cut into pieces (approx. 1 stalk)
1 oz
garlic cloves
4 - 6
unsalted butter
1 oz
olive oil
2 tsp
fine sea salt to taste
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
dried oregano
¼ tsp
dried red chili flakes
¼ tsp
canned diced tomatoes (approx. 1 can)
28 oz
clam juice
8 oz
8 oz seafood stock
dry white wine
2 oz
tomato paste
1 oz
dried bay leaf
1
firm white fish e.g. cod, halibut, cut into pieces (approx. 1 in.)
10 oz

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 32 g

Kalória 1481 kJ / 354 kcal

Zsír 9 g

Rost 3 g

Szénhidrát 18 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Everyday Cookbook 68 Recept
Egyesült Államok

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Orange Salmon with Broccoli Couscous

35p

Shrimp in Garlic Sauce

25p

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

40p

Seafood Rice

Nincs értékelés

Clams in White Wine with Cilantro

25p

Baja-Style Fish Tacos

30p

Mixed Paella

40p

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

1óra 15p

Fish Ceviche

3óra 25p

Pineapple Chicken Malvani Curry

30p

Avocado Tuna Boats

30p

Halibut with Apricot Chutney

30p

Összes megjelenítése