Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 120 g Zwiebeln, geviertelt
- 100 g Karotten, gewaschen, geschält, in Stücken (4 cm)
- 100 g Lauch, gewaschen, in Stücken (4 cm)
- 120 g Stangensellerie, gewaschen, in Stücken (4 cm)
- ¼ Bund Petersilie, frisch, gewaschen, Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Garnieren
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 900 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe (siehe Tipp)
vagy 1 Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l), zerbröselt (siehe Tipp) - 750 - 800 g Hühneroberkeulen, mit Haut und Knochen
- 80 g Rollgerste, gründlich gespült und abgetropft
- Tápérték
- ekkora adagban: 140 Gramm
- Kalória
- 776 kJ / 183 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 10 g
- Zsír
- 9 g
- Telített zsír
- 3 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 0 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGebackene Speckknödel
50 min
Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)
35min
Kräftige Hühnersuppe mit Bröselknödel
1 godz. 50 min
Maronisuppe mit Pilztascherl
40min
Gemüsesuppe bianco
35min
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1sa 20 dk
Zwiebelsuppe
50 min
Spätzlesuppe
3 Std.
Grießnockerl (laktosefrei)
40min
Kräuterschöberlsuppe
35min
Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot
50 min
Hühnerbrühe mit Kräuteromeletts
50 min