Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Sos Chilli
- 1 cățel de usturoi
- 1 chilli roșu, lung, curățat de semințe
- 1 tijă lemon grass, verde, doar partea albă, tăiată în bucăți (2 cm)
- 2 lingurițe zahăr de palmier
- 40 g sos de pește
- 40 g zeamă de limetă (aprox. 2 limete)
- 2 linguri oțet de orez
Compoziția de clătite
- 125 g făină
- ¼ linguriță turmeric uscat, măcinat
- ½ linguriță sare
- 250 g lapte de cocos
- 1 ou
- 120 g apă
- ulei cu gust neutru, pentru prăjit
Umplutura cu crevete
- 1 cățel de usturoi
- 3 cepe verzi, curățate și tăiate în sferturi
- 1 lingură ulei de susan
- 60 g apă
- 100 g ciuperci shiitake, proaspete, tăiate în felii subțiri (aprox. 5 mm)
- 250 g crevete crude, decorticate, eviscerate (aprox. 24 creveți)
- 1 priză sare
- 1 priză piper negru măcinat
- 100 g germeni de fasole
- 6 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, pentru decorat
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 779.1 kJ / 185.5 kcal
- Fehérje
- 10.9 g
- Szénhidrát
- 13.9 g
- Zsír
- 9.2 g
- Telített zsír
- 5.2 g
- Rost
- 1.7 g
- Nátrium
- 690.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSomon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Penne cu ton
30min
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30min
Crevete cu chilli și usturoi
10 Min
Paella cu chorizo și crevete
45 Min
Clătite cu fructe de mare, fără gluten
1h
Felie de somon afumat
2h 40min
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7u. 30min
Paste cu somon și spanac
40min
Somon cu tăiței din dovlecei
25 Min
Cod cu fistic și cușcuș
Pas d’évaluation
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
Pas d’évaluation