Emu Stew (Mark Olive)

Emu Stew (Mark Olive)

5.0 3 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 25p

4 portions

Összetevők

unsalted butter
50 g
onion cut into quarters
100 g
celeriac cut into pieces (2-3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
200 g
parsnip cut into pieces (2-3 cm)
70 g
turnip cut into pieces (2-3 cm)
130 g
plain flour
25 g
dried bush tomatoes (optional)
20 g
ground lemon myrtle
¼ tsp
ground saltbush
¼ tsp
ground sea parsley
¼ tsp
bush tomato powder
¼ tsp
ground pepperleaf
¼ tsp
ground wattleseed
¼ tsp
tomato paste
30 g
sea salt
1 - 2 pinches
Beef stock paste (see Tips)
1 tsp
red wine
50 g
water
250 g
emu fillet steak, cut into strips (6 x 1 cm)
500 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 234 mg

Fehérje 35.3 g

Kalória 1517.7 kJ / 362.8 kcal

Zsír 13.2 g

Rost 5.2 g

Telített zsír 7.3 g

Szénhidrát 23.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Chef favourites 57 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham

2óra

Meat feast pizza

Meat feast pizza

1óra 30p

Duck confit with lentil & orange salad

Duck confit with lentil & orange salad

15óra 40p

Bhuna gosht

Bhuna gosht

1óra 20p

Orange-brined turkey

Orange-brined turkey

29óra 45p

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2óra

BBQ chicken pizza

BBQ chicken pizza

1óra 30p

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

2óra

Champagne poached chicken terrine

Champagne poached chicken terrine

1óra 30p

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1óra 5p

Teriyaki chicken thighs

Teriyaki chicken thighs

2óra 10p

Cajun pork rice

Cajun pork rice

1óra 15p

Összes megjelenítése