Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)
Előkészítés 10p
Összesen 2óra 20p
6 portions
Összetevők
-
lamb shanks fat trimmed, cut in cubes (3 cm)700 g
-
water2300 g
-
garlic cloves10
-
fresh ginger30 g
-
fresh green chillies deseeded2
-
red onion cut in halves150 g
-
shallots100 g
-
ghee50 g
-
cumin seeds2 tsp
-
cloves10
-
dried bay leaves2
-
ground black pepper1 tsp
-
cardamom pods5
-
fresh lemongrass white part only2
-
star anise3
-
kurma mix powder store-bought or homemade (see tips)25 g
-
tomatoes cut in wedges200 g
-
potatoes cut in cubes (2 cm)150 - 200 g
-
ground turmeric1 tsp
-
salt adjust to taste2 tsp
-
chicken stock powder2 tsp
-
bird's eye chillies (chilli padi) (választható) cut in halves2 - 5
-
fried shallots (választható) to garnish30 g
-
fresh coriander (választható) leaves only, chopped, to garnish5 stalks
-
Chinese celery leaves only5 stalks
-
spring onions (választható) thinly sliced, to garnish2 sprigs
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
985 mg
Fehérje
29 g
Kalória
1243 kJ /
297 kcal
Zsír
12 g
Rost
5 g
Telített zsír
6 g
Szénhidrát
21 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024)
15 Recept
Nemzetközi
Nemzetközi
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Ramen Noodle Soup
40p
Butternut Squash Ravioli Soup
35p
Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons
45p
Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup
35p
Coconut Prawn Soup
45p
Nourishing Chicken Soup with Lotus Seeds, Yam & Chinese Barley
Nincs értékelés
Salmorejo
30p
Boston Clam Chowder
55p
Vietnamese Beef Pho
1óra 45p
Curried carrot and ginger soup
40p
Creamy scallop soup with chorizo
30p
Carrot and Ginger Soup
5p