Pan de leche (método Tangzhong)

Pan de leche (método Tangzhong)

2.7 121 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 35p

12 rebanadas

Összetevők

740 g de harina de trigo dividido en 2 (60 g y 680 g)
450 g de leche entera, muy fría (ver tip)
55 g de yemas de huevo
60 g de azúcar
1 cdita de sal
4 cditas de leche en polvo
2 cditas de levadura seca instantánea
60 g de mantequilla sin sal temperatura ambiente y en trozos
agua fría para rociar

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 rebanada

Nátrium 108 mg

Fehérje 5 g

Kalória 649 kJ / 155 kcal

Zsír 4 g

Rost 1 g

Telített zsír 2 g

Szénhidrát 26 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

MOLDE DE PAN DE CAJA 11 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bisquets

40p

Cocas de Valldemossa

1óra 50p

Conchas Gourmet

3óra 15p

Pan indio

45p

Pan integral

3óra

Pan de queso dorado (Golden cheese bread)

2óra 45p

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

1óra

Bollos preñaos

2óra 30p

Pan de centeno con masa madre

2óra 50p

Barras de cerveza

30p

Barritas de semillas de girasol

1óra 15p

Panecillos integrales

3óra 40p

Összes megjelenítése