Pan de leche (método Tangzhong)

Pan de leche (método Tangzhong)

2.7 111 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 35p

12 rebanadas

Összetevők

740 g de harina de trigo dividido en 2 (60 g y 680 g)
450 g de leche entera, muy fría (ver tip)
55 g de yemas de huevo
60 g de azúcar
1 cdita de sal
4 cditas de leche en polvo
2 cditas de levadura seca instantánea
60 g de mantequilla sin sal temperatura ambiente y en trozos
agua fría para rociar

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 rebanada

Nátrium 108 mg

Fehérje 5 g

Kalória 649 kJ / 155 kcal

Zsír 4 g

Rost 1 g

Telített zsír 2 g

Szénhidrát 26 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

MOLDE DE PAN DE CAJA 11 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan de jamón

Pan de jamón

2óra

Kringle Estonia

Kringle Estonia

1óra 40p

Cocas de Valldemossa

Cocas de Valldemossa

1óra 50p

Hogaza exprés

Hogaza exprés

50p

Pan plegado de hierbas

Pan plegado de hierbas

1óra 10p

Trenza de pan de leche

Trenza de pan de leche

2óra 20p

Pan de aceitunas

Pan de aceitunas

3óra

Bolillos caseros

Bolillos caseros

1óra 40p

Kugelhopf alsaciano

Kugelhopf alsaciano

4óra

Pan integral con cerveza negra y dátiles

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2óra 40p

Pan de leche

Pan de leche

2óra 20p

Pan de frutos secos

Pan de frutos secos

2óra 10p

Összes megjelenítése