![Pan de leche (método Tangzhong) Pan de leche (método Tangzhong)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/85DD5974-4110-4BEB-B61F-1C820C3DD9A3/Derivates/308C0603-B06A-4106-802D-9AD7BA21C0C7.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 740 g de harina de trigo, dividido en 2 (60 g y 680 g)
- 450 g de leche entera, muy fría (ver tip)
- 55 g de yemas de huevo
- 60 g de azúcar
- 1 cdita de sal
- 4 cditas de leche en polvo
- 2 cditas de levadura seca instantánea
- 60 g de mantequilla sin sal, temperatura ambiente y en trozos
- agua fría, para rociar
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 rebanada
- Kalória
- 649 kJ / 155 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 26 g
- Zsír
- 4 g
- Telített zsír
- 2 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 108 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBolillos caseros
1 Std. 40 Min
Pan de aceitunas
3 Std.
Gorditas de nata callejeras
30 Min
Grilled-cheese sandwich y sopa de jitomate
25min
Pan para hamburguesa
3h 20min
Pan de molde sin gluten
14 Std.
Pan de molde integral con espinacas
1 Std. 40 Min
Pan de caja sin gluten
14 Std.
Conchas de pueblo con nata y mermelada
50 Min
Pan de leche con nueces
1 Std. 50 Min
Scones de mí para tí
30 Min
Jalá
2 Std.