Pan de leche (método Tangzhong)

Pan de leche (método Tangzhong)

2.7 119 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 35p

12 rebanadas

Összetevők

740 g de harina de trigo dividido en 2 (60 g y 680 g)
450 g de leche entera, muy fría (ver tip)
55 g de yemas de huevo
60 g de azúcar
1 cdita de sal
4 cditas de leche en polvo
2 cditas de levadura seca instantánea
60 g de mantequilla sin sal temperatura ambiente y en trozos
agua fría para rociar

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 rebanada

Nátrium 108 mg

Fehérje 5 g

Kalória 649 kJ / 155 kcal

Zsír 4 g

Rost 1 g

Telített zsír 2 g

Szénhidrát 26 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

MOLDE DE PAN DE CAJA 11 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan integral con muesli

4óra

Pan chino

1óra 15p

Pan para hamburguesa

3óra 20p

Pan de caja integral

1óra 10p

Pan exprés sin gluten

1óra

Bollos preñaos

2óra 30p

Pan de molde integral con espinacas

1óra 40p

Pan de queso dorado (Golden cheese bread)

2óra 45p

Pan rápido a la plancha

25p

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

1óra

Pan de caja

2óra 30p

Pan árabe de comino

40p

Összes megjelenítése