Pollo relleno al vapor

Pollo relleno al vapor

4.7 7 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 20p

6 raciones

Összetevők

Aliño cajún picante

20 g de sal
1 cucharada de chile seco desmenuzado
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharada de ajo en polvo
½ cucharadita comino molido
2 cucharaditas de pimienta de Cayena molida
1 cucharada de tomillo seco
1 cucharada de albahaca seca
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de semillas de cilantro
¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
2 cucharaditas de pimienta molida

Relleno

100 g de pan en trozos
50 g de leche
1 manzana en cuartos, sin piel ni pepitas
40 g de chalota en mitades
70 g de puerro en rodajas
40 g de aceite de oliva
40 g de pasas sin semillas
50 g de ciruela pasa sin hueso
40 g de nueces peladas
50 g de brandy
1 cucharada de perejil fresco picado

Pollo al vapor y salsa

1 pollo (1,2-1,6 kg)
2 cucharadas de mantequilla fundida
500 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco para cocinar
600 g de caldo de ave
1 cucharadita de sal
150 g de salsa barbacoa

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 2366.1 mg

Fehérje 48.6 g

Kalória 3892.8 kJ / 930.5 kcal

Zsír 59.2 g

Rost 7.4 g

Telített zsír 15.1 g

Szénhidrát 44.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 163 35 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1óra 40p

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

1óra 20p

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

30p

Rollo de pavo con mermelada de tomate

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2óra

Pollo marinado con puré de patatas

Pollo marinado con puré de patatas

13óra

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50p

Pollo a la pizzaiola

Pollo a la pizzaiola

50p

Cocido francés (Pot-au-feu)

Cocido francés (Pot-au-feu)

1óra 15p

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40p

Ataditos de rosbif con pimientos

Ataditos de rosbif con pimientos

26óra

Cuna de cordero rellena

Cuna de cordero rellena

1óra 40p

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

50p

Összes megjelenítése