Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 6 œufs
- 700 g d'eau
- ½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
- ½ bouquet de ciboulette fraîche (env. 5 g), ciselée en rouelles (2 cm)
- 150 g de carottes nouvelles, évent. pelées, en morceaux (3 cm)
- 120 g de radis rouges, coupés en deux
- 40 g d'oignons en botte, en morceaux (3 cm)
- 30 g d'huile d'olive
- 25 g de vinaigre de vin blanc
- 40 g de moutarde de Dijon
- 1 c. à café de sel
- 6 pincées de poivre, moulu
- 8 tranches de pain de mie blanc
- 4 pincées de fleur de sel
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1568 kJ / 376 kcal
- Fehérje
- 15.8 g
- Szénhidrát
- 28 g
- Zsír
- 21 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalade de carottes
15 min
Gratin dauphinois
50 Min
Purée de pommes de terre et de légumes
45 min
Sauce à l'ail
10 min
Petits pois à la française
45 min
Artichauts à la romaine
50 Min
Riz à la tomate
30 min
Ratatouille
40 Min
Gratin de courgette à la provençale
40 Min
Pain croustillant
1hod.
Knöpflis
50 Min
Tagliatelle de carotte et courgette vapeur
35 min