
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Masala-Joghurt
- 1 TL Limettenschale unbehandelt, fein gerieben
- 5 Stängel Koriander abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Joghurt, 3,5% Fett
- 1 TL Garam Masala
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ½ TL Salz
Linsen-Bällchen und Fertigstellung
- 200 g rote Linsen
- 800 g Wasser
- 30 g Öl und etwas mehr zum Braten
- ½ Bund Koriander abgezupft
- 1 Zwiebel halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Datteln, entsteint
- 80 g Paniermehl
- 1 EL Tomatenmark
- 2 TL Curry
- 20 g Sojasauce
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 80 g Butter in Stücken
- 30 g Pistazien, gesalzen, geschält
- 1 rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in feinen Ringen
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 624 kcal / 2611 kJ
- Fehérje
- 22 g
- Zsír
- 32 g
- Szénhidrát
- 65 g
- Rost
- 9.5 g
- Telített zsír
- 13 g
- Nátrium
- 1221 mg