
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g Petersilie abgezupft
- 150 g Zwiebeln geviertelt
- 20 g Paniermehl
- 1 Ei
- 25 g Senf, mittelscharf
- 1 ¾ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 400 g Rinderhackfleisch grob zerzupft
- 70 g Möhre in Stücken
- 70 g Knollensellerie in Stücken
- 50 g Butter in Stücken
- 420 g Senfgurken aus dem Glas, abgetropft
- 250 g Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (3 cm)
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
vagy 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l) - 750 g Wasser
- 200 g Sahne
- ½ Bund Dill abgezupft
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 752 kcal / 3145 kJ
- Fehérje
- 23 g
- Zsír
- 51 g
- Szénhidrát
- 56 g
- Rost
- 4.6 g
- Telített zsír
- 26 g
- Nátrium
- 1305 mg