Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Nincs értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 7óra 30p
10 porties

Összetevők

  • teentjes knoflook
    4
  • verse gember
    40 g
  • honing
    80 g
  • witte azijn
    15 g
  • Gochujang (Koreaans chilipasta)
    60 g
  • misopasta
    60 g
  • sojasaus
    20 g
  • geroosterde sesamolie
    30 g
  • verse zalm op zijn geheel, ontdaan van ingewanden (± 2 kg)
    1
  • zonnebloemolie om in te vetten
    4 el
  • verse shiitake in plakjes (5 mm)
    200 g
  • geroosterde sesamolie
    2 el
  • lente-ui in plakjes (2 mm)
    1 takje
  • citroenen in partjes en plakjes gesneden
    2
  • geroosterd sesamzaad (választható) zwart-wit
  • microgreens (választható)
    10 g

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portie

Nátrium 583.7 mg
Fehérje 10.4 g
Kalória 1028.4 kJ / 245.8 kcal
Zsír 17.4 g
Rost 1.6 g
Telített zsír 2.9 g
Szénhidrát 13.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése