Eszközök és tartozékok
Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 40p
2 portions
Összetevők
-
sea salt1 tbsp
-
fresh salmon fillets skin on, boneless (approx. 140 g ea.)2
-
extra virgin olive oil2 tbsp
-
fresh parsley plus extra to garnish2 sprigs
-
2 sprigs fresh thymefresh dill2 sprigs
-
lemon peel divided6 pieces
-
water to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)1785 g
-
lemon juice2 tsp
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
3092.7 mg
Fehérje
80.9 g
Kalória
3960 kJ /
946.5 kcal
Zsír
66.5 g
Rost
0.5 g
Telített zsír
14.4 g
Szénhidrát
1.1 g