Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

4.8 25 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 40p

16 verres

Összetevők

Les doigts de dame écrasés

100 g de biscuits à la cuillère type doigts de dame, coupés en deux
100 g de biscuits à la cuillère coupés en deux

Le coulis aux fruits rouges

250 g de fraises

250 g de fraises surgelées
250 g de framboises fraîches

250 g de framboises surgelées
30 g de jus de citron
100 g de sucre en poudre
1 ½ c. à café d'agar-agar
200 g de champagne

La crème au mascarpone

50 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
300 g de mascarpone

Le montage

20 g de feuilles de menthe fraîche pour la finition
200 g de groseilles rouges pour la finition

200 g de cerises au marasquin, pour la finition

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 verre

Nátrium 95.5 mg

Fehérje 3.3 g

Kalória 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Zsír 14.8 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 8.3 g

Szénhidrát 22.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Buffet Nouvel An 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Compote de kiwi à la vanille

2 godz. 30 min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

9 godz.

Tarte au coing

50 min

Crème vanille aux fruits exotiques

2 godz. 15 min

Beignets hollandais (Oliebollen)

1 godz. 45 min

Mousse express aux fruits rouges

10 min

Babka fourrée chocolat-noisettes

2 godz. 55 min

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

35 min

Soufflés à la faisselle

12 godz. 30 min

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13 godz. 10 min

Glace à la vanille

12 godz.

Délice au Carambar

2 godz. 30 min

Összes megjelenítése