Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

4.8 25 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 40p

16 verres

Összetevők

Les doigts de dame écrasés

100 g de biscuits à la cuillère type doigts de dame, coupés en deux
100 g de biscuits à la cuillère coupés en deux

Le coulis aux fruits rouges

250 g de fraises

250 g de fraises surgelées
250 g de framboises fraîches

250 g de framboises surgelées
30 g de jus de citron
100 g de sucre en poudre
1 ½ c. à café d'agar-agar
200 g de champagne

La crème au mascarpone

50 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
300 g de mascarpone

Le montage

20 g de feuilles de menthe fraîche pour la finition
200 g de groseilles rouges pour la finition

200 g de cerises au marasquin, pour la finition

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 verre

Nátrium 95.5 mg

Fehérje 3.3 g

Kalória 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Zsír 14.8 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 8.3 g

Szénhidrát 22.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Buffet Nouvel An 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tiramisu chocolat, café et vanille

1óra 35p

Riz au lait au coulis de framboises

50p

Tiramisu aux deux chocolats et framboises

12óra 30p

Mini-banoffee pie

2óra 30p

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2óra

Entremets aux fraises de Plougastel

5óra

Tiramisu-brownie

2óra 15p

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

1óra 25p

Bavarois pêche et fruits d'été

12óra 45p

Crème brûlée à la badiane

4óra 15p

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5óra 30p

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

3óra 15p

Összes megjelenítése