Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

4.8 25 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 3óra 40p

16 verres

Összetevők

Les doigts de dame écrasés

100 g de biscuits à la cuillère type doigts de dame, coupés en deux
100 g de biscuits à la cuillère coupés en deux

Le coulis aux fruits rouges

250 g de fraises

250 g de fraises surgelées
250 g de framboises fraîches

250 g de framboises surgelées
30 g de jus de citron
100 g de sucre en poudre
1 ½ c. à café d'agar-agar
200 g de champagne

La crème au mascarpone

50 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
300 g de mascarpone

Le montage

20 g de feuilles de menthe fraîche pour la finition
200 g de groseilles rouges pour la finition

200 g de cerises au marasquin, pour la finition

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 verre

Nátrium 95.5 mg

Fehérje 3.3 g

Kalória 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Zsír 14.8 g

Rost 2.2 g

Telített zsír 8.3 g

Szénhidrát 22.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Buffet Nouvel An 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sorbet à l'orange

12óra

Glace au sarrasin

12óra

Profiteroles

2óra 15p

Bouza (crèmes à la noisette)

3óra 30p

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

9óra

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15p

Crème à la fève tonka, brochette de banane rôtie à la cannelle

20p

Glace au caramel au beurre salé

14óra

Cheesecake basque au coulis de mûres

Nincs értékelés

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

9óra 30p

Bonbons en gelée à la mangue

2óra 20p

Sorbet fraise, banane et menthe

4óra 15p

Összes megjelenítése