Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Tapenade
- 75 g azeitonas pretas s/ caroço
- 25 g azeite
- 1 c. chá de orégãos
- ½ c. chá de sal
- 2 filetes de anchova
Bacalhau
- 15 g coentros
- 700 g água
- 10 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 500 g postas de bacalhau demolhado
- 250 g tomate-cereja cortado em metades
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 limão, só o sumo
- 300 g cuscuz
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 6353.4 kJ / 1518.5 kcal
- Fehérje
- 177.9 g
- Szénhidrát
- 125.8 g
- Zsír
- 31.8 g
- Telített zsír
- 4.4 g
- Rost
- 11.7 g
- Nátrium
- 19757.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRolo de bacalhau com broa
50 min
Amêijoas à Bulhão Pato
2h 40min
Baguetes com pasta de atum
30min
Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati
1u.
Polvo à lagareiro
1h 30min
Gratinado de lulas
1h 30min
Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
50 min
Hambúrgueres de atum com salada fresca de batata-doce
40min
Linguini de curgete com salmão fumado e pesto
20min
Açorda de marisco
30min
Bola de bacalhau de Lamego
1 Std. 20 Min
Torta de bacalhau
1u.