Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 10 g de charbon actif en poudre (voir "Conseil(s)")
- 10 g de sel
-
80
g de tahini noir
vagy 80 g de pâte de sésame noir (voir "Conseil(s)") - 10 g de graines de pavot
- 10 g de graines de sésame noir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1267 kJ / 298.9 kcal
- Fehérje
- 9.1 g
- Szénhidrát
- 47.5 g
- Zsír
- 7.4 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 3.4 g
- Nátrium
- 496.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePain blanc en cocotte
3 Std. 15 Min
Pain surprise
24h
Roulés briochés au chocolat
2h 40min
Pain de campagne
3h 45min
Cheese naan indien
2h 40min
Petits pains au lait hérissons
2 godz. 35 min
Pain ciabatta
3h 45min
Pain de mie vapeur sans croûte
3u. 10min
Baguette tradi'graines
3h 30min
Brioches italiennes
3 Std. 15 Min
Pain aux noix
3 Std. 15 Min
Bredele à la cannelle
1 Std.