Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Riso basmati e broccoli
- 1300 g di acqua
- 20 g di olio di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di riso basmati
- 250 g di cimette di broccolo
Curry di zucca
- 2 cucchiaini di semi di senape
- 3 spicchi di aglio
- 1 - 2 cucchiaini di peperoncino rosso, secco, macinato, a piacere
- 2 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate + q.b. per decorare (választható)
- 2 cucchiaini di garam masala
- 2 cucchiaini di curcuma, secca, in polvere
- 2 cucchiaini di cumino in polvere
- 2 cucchiaini di zenzero, secco, macinato
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 250 g di cipolle, tagliate in quattro
-
40
g di olio di sesamo
vagy 40 g di olio di semi di colza - 20 g di noci di anacardo, + q.b. per decorare
- 500 g di polpa di zucca
- 400 g di latte di cocco
- 200 g di brodo vegetale
- 200 g di passata di pomodoro
- ½ cucchiaino di sale, un po' di più da assaggiare
- 1 scatola di ceci, cotti, (peso netto sgocciolato: 245 g), lavati e sgocciolati
- 180 g di tofu, affumicato, a cubetti (1 cm)
- di succo di lime, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 4194.2 kJ / 1002.4 kcal
- Fehérje
- 31.6 g
- Szénhidrát
- 127.2 g
- Zsír
- 39.3 g
- Telített zsír
- 17.7 g
- Rost
- 14.5 g
- Nátrium
- 1050.9 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRagù di verdure cotto nel Varoma con frittata
30 dk
Risotto alla zucca
35 Min
Risotto al pomodoro con basilico
30 dk
Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)
50min
Gattò di patate
1sa 30 dk
Riso al pomodoro con verdure e fagioli
35 Min
Hamburger di broccoli con salsa di rapanello
1sa
Torta salata con formaggio e porri
1h 5min
Cavolfiori gratinati
50min
Chana masala
45 dk
Risotto ai pomodori con burrata
30 dk
Curry di lenticchie
50min