Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte à baozi
- 1580 g d'eau
- 5 g de levure boulangère fraîche
- 140 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 5 g de levure chimique
- 15 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de sel
- 50 g de vinaigre
La farce
- 5 g de fécule de maïs
- 10 g d'eau froide
- 100 g de graines de sésame noir (voir "Conseil(s)")
- 25 g de beurre mou
- 25 g de sucre en poudre
La cuisson
- 500 g d'eau
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 766.1 kJ / 181.1 kcal
- Fehérje
- 4.4 g
- Szénhidrát
- 20.1 g
- Zsír
- 9.1 g
- Telített zsír
- 2.5 g
- Rost
- 2.1 g
- Nátrium
- 241.8 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Os en chocolat
1 Std. 45 Min
Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel
1 Std. 30 Min
Pain d'Halloween à la citrouille
3 Std. 15 Min
Pumpkin banana bread
1 Std. 25 Min
Brioche parisienne
24h
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1h
Pain à la banane
1h
Brioche Nanterre
4 godz. 15 min
Pain aux châtaignes
3h 45 min
Petits beignets chocolat et noisettes
3 godz. 10 min
Ficelle apéro aux lardons et au comté
3h 45 min
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7h 5min