Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La pâte à baozi
- 1580 g d'eau
- 5 g de levure boulangère fraîche
- 140 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 5 g de levure chimique
- 15 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de sel
- 50 g de vinaigre
La farce
- 5 g de fécule de maïs
- 10 g d'eau froide
- 100 g de graines de sésame noir (voir "Conseil(s)")
- 25 g de beurre mou
- 25 g de sucre en poudre
La cuisson
- 500 g d'eau
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 766.1 kJ / 181.1 kcal
- Fehérje
- 4.4 g
- Szénhidrát
- 20.1 g
- Zsír
- 9.1 g
- Telített zsír
- 2.5 g
- Rost
- 2.1 g
- Nátrium
- 241.8 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pain d'épices
1sa 15 dk
Pain surprise
24h
Pain de mie moelleux
4h 15min
Pompes à l'huile
3h
Pain d'épices au miel de châtaignier
1 Std. 45 Min
Pain de mie
3h 20min
Kouglof alsacien
4 Std. 20 Min
Bretzels, petits pains salés ou bagels
1 Std. 55 Min
Ficelle apéro aux lardons et au comté
3h 45 min
Pain d'épices
3h
Kougelhopf
2h 55min
Brioche
8 Std.