Ugrás a fő tartalomra Keresés
Baozi au sésame noir

Baozi au sésame noir
3.8 5 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 2óra 20p
8 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La pâte à baozi
  • 1580 g d'eau
  • 5 g de levure boulangère fraîche
  • 140 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 5 g de levure chimique
  • 15 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g de vinaigre
La farce
  • 5 g de fécule de maïs
  • 10 g d'eau froide
  • 100 g de graines de sésame noir (voir "Conseil(s)")
  • 25 g de beurre mou
  • 25 g de sucre en poudre
La cuisson
  • 500 g d'eau

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 241.8 mg
Fehérje 4.4 g
Kalória 766.1 kJ / 181.1 kcal
Zsír 9.1 g
Rost 2.1 g
Telített zsír 2.5 g
Szénhidrát 20.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Black & White 11 Recept
Franciaország
Noir Absolu 11 Recept
Franciaország
Thermomix® Noir 11 Recept
Kanada

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4.8(378)

4 Std. 25 Min

Pains au beurre d'herbes

4.6(31)

1 Std.

Babka pistache et fleur d'oranger

4.7(72)

4 Std. 5 Min

Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine

4.4(30)

1 Std. 10 Min

Baguette tradition et baguette épi

4.2(116)

5 Std. 15 Min

Préfou à l'ail

4.4(29)

3 Std. 10 Min

Brioche tressée à la cannelle

4.6(333)

3 Std.

Babka chocolat-caramel

4.5(75)

3 Std.

Pain feuilleté au pesto de fanes

4.8(27)

3 Std. 30 Min

Minifocaccias moelleuses

4.8(30)

3 Std. 30 Min

Brioche à la confiture de rhubarbe

4.5(58)

4 Std.

Pain aux céréales, abricots et figues

4.6(16)

2 Std. 15 Min

 Összes megjelenítése