Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)

Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)

4.1 32 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 30p

4 porcje

Összetevők

150 g korzenia selera pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
150 g korzenia pietruszki pokrojonego w ok. 1 cm plastry
250 g marchewki pokrojonej na ok. 1 cm plastry
700 g ziemniaków pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
25 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
4 ząbki czosnku (2 pokrojone w 0,5 mm plastry, 2 przekrojone na pół)
1 łyżeczka suszonych płatków chili
1 łyżeczka oregano, suszonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka soli plus 4 szczypty do oprószenia ryby
4 filety z ryby o białym mięsie (ok. 150 g, 2 cm grubości każdy)
4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego plus dodatkowa ilość do skropienia
4 gałązki rozmarynu, świeżego dł. ok. 15 cm
1400 - 1500 g wody
1 cytryna ekologiczna, pokrojona w ćwiartki

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Nátrium 940.3 mg

Fehérje 38.5 g

Kalória 1728.3 kJ / 413.1 kcal

Zsír 9.9 g

Rost 8.6 g

Telített zsír 2.1 g

Szénhidrát 46 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

NEWSLETTER 8 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Korma z owoców morza

40p

Małże po marynarsku

1óra 15p

Małże w mleku kokosowym i curry

1óra 10p

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1óra 10p

Gulasz z ryb i owoców morza

45p

Ravioli z krewetkami

1óra 40p

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

1óra 20p

Sałatka śledziowa z ziemniakami

1óra

Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

40p

Dorsz na parze z sosem koperkowym i marchewkową kaszą jaglaną

40p

Dhal z soczewicy ze szpinakiem i krewetkami

35p

Zapiekanka z dorszem i plastrami warzyw (TM5)

1óra

Összes megjelenítése