Quinoa-Burger mit gelbem Ketchup

Quinoa-Burger mit gelbem Ketchup

4.6 229 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 2óra
6 Stück

Összetevők

Gelber Ketchup
  • Cherry-Tomaten gelb, halbiert
    400 g
  • Apfel in Stücken (3 cm)
    100 g
  • brauner Zucker
    50 g
  • Wasser
    50 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Zimt
    ½ TL
  • Weißweinessig
    25 g
  • Senf
    1 geh. TL
Quinoa-Patties und Fertigstellung
  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    2 TL
  • Quinoa
    60 g
  • Staudensellerie in Stücken
    20 g
  • Möhren in Stücken
    80 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Braten
    20 g
  • Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
    150 g
  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Paprika de la Vera
    ½ TL
  • Ei
    1
  • Paniermehl
    100 g
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Burgerbrötchen (siehe Tipp)
    6
  • Eisbergsalat
    6 Blätter

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Nátrium 1204 mg
Fehérje 11 g
Kalória 1405 kJ / 336 kcal
Zsír 8 g
Rost 5.5 g
Telített zsír 1 g
Szénhidrát 57 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése