Gemüse-Ei-Förmchen mit Graupen
TM6 TM5

Gemüse-Ei-Förmchen mit Graupen

4.0 (5 értékelés)

Összetevők

Gemüse-Ei-Förmchen

  • 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g grüner Spargel, in Stücken, Spargelspitzen zur Seite gelegt
  • ¼ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 15 g Senf
  • 50 g Weißwein, trocken
    vagy 50 g Wasser
  • 100 g Sahne
    vagy 100 g Sahnealternative aus Soja

Graupengemüse

  • 1 Limette, unbehandelt, Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
  • 90 g Olivenöl
  • 2 Stängel Basilikum, abgezupft
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 20 g Rosinen
  • 80 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 50 g grüne Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
  • 80 g Schalotten, geviertelt
  • 150 g rote Zwiebeln, in dünnen Streifen
  • 100 g Fenchel, in dünnen Streifen
  • 6 Eier
  • 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
  • 800 g Wasser
  • 250 g Perlgraupen

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
2123 kJ / 507 kcal
Fehérje
13 g
Szénhidrát
44 g
Zsír
32 g
Telített zsír
9 g
Rost
10.5 g
Nátrium
604 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése