Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

4.7 47 értékelés
Előkészítés 45p
Összesen 2óra 20p
6 porzioni

Összetevők

Sfoglie di pasta
  • 120 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo non zuccherata
  • 1 cucchiaino olio extravergine di oliva
  • 70 g di patata americana dolce cotta e raffreddata, a pezzi
  • 150 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 150 g di farina di grano duro
Ragù di lenticchie
  • 70 g di carota a pezzi
  • 70 g di cipolla in quarti
  • 20 g di gambo di sedano a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 80 g di vino rosso
  • 200 g di lenticchie secche
  • 750 g di passata di pomodoro
  • 350 g di acqua
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico zucchero
Besciamella
  • 700 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo non zuccherata
  • 65 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 25 g olio extravergine di oliva

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 685.3 mg
Fehérje 12.5 g
Kalória 1935.2 kJ / 462.5 kcal
Zsír 16.5 g
Rost 7.5 g
Telített zsír 2 g
Szénhidrát 67 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése