Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1200 g água
- 1 ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
-
200
g arroz jasmine
vagy 200 g arroz basmati - 4 lombos de salmão s/ pele (100-150 g cada aprox.)
- 2 c. chá de gengibre seco em pó
- 4 pitadas de pimenta preta
- 200 g ervilhas de quebrar
- 10 g gengibre fresco s/ casca, cortado em fatias (2 mm apox.)
- 80 g mel
- 30 g molho de soja
- ½ c. chá de alho em pó
- 1 - 2 pitadas de flocos de malagueta seca
- 10 g cebolo (spring onion) cortado em fatias finas
- 1 c. chá de sementes de sésamo tostadas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 4618.3 kJ / 1103.8 kcal
- Fehérje
- 86.8 g
- Szénhidrát
- 62.5 g
- Zsír
- 54 g
- Telített zsír
- 12.5 g
- Rost
- 2.5 g
- Nátrium
- 1536.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCaril de lulas com abóbora
30 min
Arroz de coco e lima com filetes de peixe-espada
25min
Lombos de pescada com espinafres e molho de tomate à portuguesa
50 min
Soufflé de peixe
1 godz.
Salmão com arroz de coentros
25min
Lombos de pescada com molho Mournay
55 min
Bacalhau com batata e puré de brócolos
1 godz. 35 min
Salmão com laranja e cuscuz de brócolos
25min
Pescada com legumes ao vapor
50 min
Arroz de peixe
55 min
Pescada cozida com cebolada de cogumelos
40 min
Empadão de salmão com purés de ervilhas e de cenoura
1 godz. 25 min