Curry vegano de berenjenas

4.0 59 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 50p

4 raciones

Összetevők

120 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
30 g de cacahuetes crudos sin sal pelados
1 chile rojo fresco sin semillas, en trozos
50 g de zumo de limón
450 g de agua
500 g de berenjena en dados (aprox. 2 cm)
1 ½ cucharaditas de sal
½ pastilla de caldo de verduras
35 g de maicena
30 g de pasta de curry rojo tailandesa

2 cucharadas de curry en polvo
150 g de leche de coco
20 g de jarabe de agave
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
100 g de judías verdes redondas congeladas
100 g de champiñones frescos en mitades
cilantro fresco para decorar

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 811.8 mg

Fehérje 10.2 g

Kalória 1753 kJ / 419 kcal

Zsír 25.7 g

Rost 9.6 g

Telített zsír 7.9 g

Szénhidrát 38.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 156 36 Recept
Spanyolország

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recept
Spanyolország

Únicos 23 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Setas shiitake caramelizadas

6óra 40p

Zoodles de calabacín

15p

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45p

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1óra

Pasta con espárragos y pimientos

30p

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35p

Bol de arroz rojo, verduras y naranja con vinagreta

50p

Pizza tikka masala

1óra 45p

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

3óra 30p

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55p

Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate

35p

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2óra

Összes megjelenítése