Eszközök és tartozékok
Bouillon de poulet maison
Előkészítés 10p
Összesen 50p
6 portions
Összetevők
-
1 carotte moyenne pelée, en morceaux
-
1 oignon moyen, en morceaux
-
1 branche de céleri en tranches
-
600 - 750 g de poulet fermier avec os et peau, en morceaux (cuisses, poitrines)
-
5 branches thym frais
-
1 c. à thé poivre noir en grains
-
eau pour couvrir (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
-
1 c. à thé de graines de coriandre
-
1 branche romarin frais
-
1 c. à thé de sel
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
482.7 mg
Fehérje
21.8 g
Kalória
1071.5 kJ /
256.1 kcal
Zsír
16.9 g
Rost
0.8 g
Telített zsír
4.5 g
Szénhidrát
3.2 g
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