Aubergines vapeur et riz

Aubergines vapeur et riz

4.4 54 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

4 portions

Összetevők

La sauce

50 g d'échalotes coupées en deux
15 g de gingembre, frais pelé, en morceaux (1 cm)
3 gousses d'ail
2 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs
100 g de sauce soja
30 g d'eau
40 g de sucre brut gros
30 g de vin de riz (Shaohsing)

de vinaigre de sherry, (Shaohsing)
30 g d'huile de sésame, toasté
30 g de vinaigre de riz

Les aubergines et le riz

600 g d'aubergines coupées en trois dans la largeur, en quartiers (1½ cm)
1000 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
250 g de riz au jasmin

La finition

50 g d'oignons fanes en rouelles (4 mm)
2 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs grillées

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 10.6 g

Kalória 1888 kJ / 452 kcal

Zsír 13 g

Szénhidrát 70 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

50 ans de Thermomix® 50 Recept
Svájc

Betty Bossi mix - juillet/août 2021 3 Recept
Svájc

Janvier vegan 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salade de carottes

15p

Risotto rapide

25p

Pesto de basilic

10p

Houmous aux poivrons

10p

Poisson à l'ail et au citron

2óra 20p

Gratin de pommes de terre

1óra 10p

Ratatouille

40p

Jardinière de légumes

40p

Frittata avec le Nester

35p

Pilaw persan au yogourt masala

30p

Knöpfli

50p

Choux de Bruxelles, lard et amandes

40p

Összes megjelenítése