Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Aubergines vapeur et riz
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 portions
Összetevők
La sauce
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
15 g de gingembre, frais pelé, en morceaux (1 cm)
-
3 gousses d'ail
-
2 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs
-
100 g de sauce soja
-
30 g d'eau
-
40 g de sucre brut gros
-
de vinaigre de sherry30 g de vin de riz (Shaohsing)
-
30 g d'huile de sésame, toasté
-
30 g de vinaigre de riz
Les aubergines et le riz
-
1000 g d'eau
-
1 ½ c. à café de sel
-
600 g d'aubergines coupées en trois dans la largeur, en quartiers (1½ cm)
-
250 g de riz au jasmin
La finition
-
2 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs grillées
-
50 g oignons fanes en rouelles (4 mm)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
10.6 g
Kalória
1888 kJ /
452 kcal
Zsír
13 g
Szénhidrát
70 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Pesto de basilic
10p
Bâtonnets de graines croquantes avec bacon et fromage
35p
Poêlée de légumes verts
10p
Brocoli et carottes sautés
15p
Frites torsadées et sauce à l’ail
45p
Polenta
30p
Knödel de pain façon grand-maman
Nincs értékelés
Pommes de terre, chou-fleur et sauce hollandaise pour une grande tablée
Nincs értékelés
Légumes rôtis marinés
50p
Houmous aux poivrons
50p
Gratin de pommes de terre
1óra 10p
Fondue chinoise: 4 sauces en 1
45p