Aubergines vapeur et riz

Aubergines vapeur et riz

4.3 50 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

4 portions

Összetevők

La sauce

50 g d'échalotes coupées en deux
15 g de gingembre, frais pelé, en morceaux (1 cm)
3 gousses d'ail
2 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs
100 g de sauce soja
30 g d'eau
40 g de sucre brut gros
30 g de vin de riz (Shaohsing)

de vinaigre de sherry, (Shaohsing)
30 g d'huile de sésame, toasté
30 g de vinaigre de riz

Les aubergines et le riz

600 g d'aubergines coupées en trois dans la largeur, en quartiers (1½ cm)
1000 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
250 g de riz au jasmin

La finition

50 g d'oignons fanes en rouelles (4 mm)
2 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs grillées

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 10.6 g

Kalória 1888 kJ / 452 kcal

Zsír 13 g

Szénhidrát 70 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

50 ans de Thermomix® 50 Recept
Svájc

Betty Bossi mix - juillet/août 2021 3 Recept
Svájc

Janvier vegan 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mayonnaise

5p

Salade de carottes

15p

Tartare d’œufs

35p

Gratin dauphinois

50p

Poêlée de légumes verts

10p

Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix

20p

Petits pois et carottes

35p

Brocoli et carottes sautés

15p

Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix

Nincs értékelés

Frites torsadées et sauce à l’ail

45p

Ragoût de lentilles

1óra

Frittata avec le Nester

35p

Összes megjelenítése