Aubergines vapeur et riz

Aubergines vapeur et riz

4.4 54 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra

4 portions

Összetevők

La sauce

50 g d'échalotes coupées en deux
15 g de gingembre, frais pelé, en morceaux (1 cm)
3 gousses d'ail
2 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs
100 g de sauce soja
30 g d'eau
40 g de sucre brut gros
30 g de vin de riz (Shaohsing)

de vinaigre de sherry, (Shaohsing)
30 g d'huile de sésame, toasté
30 g de vinaigre de riz

Les aubergines et le riz

600 g d'aubergines coupées en trois dans la largeur, en quartiers (1½ cm)
1000 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
250 g de riz au jasmin

La finition

50 g d'oignons fanes en rouelles (4 mm)
2 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs grillées

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 10.6 g

Kalória 1888 kJ / 452 kcal

Zsír 13 g

Szénhidrát 70 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

50 ans de Thermomix® 50 Recept
Svájc

Betty Bossi mix - juillet/août 2021 3 Recept
Svájc

Janvier vegan 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Knöpfli

50 Min

Polenta tessinoise

45 Min

Légumes rissolés

20 Min

Ratatouille

40 Min

Brocoli (bimi) à la sauce soja

10 Min

Gratin dauphinois

50 Min

Gratin de pommes de terre

1 Std. 10 Min

Salade colorée de quinoa

40 Min

Salade de courgettes grillées avec vinaigrette citron-basilic

40 Min

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

50 Min

Salade d’asperges et fraises

45 Min

Salade asiatique au concombre et chou-rave

25 Min

Összes megjelenítése