Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La sauce au caramel
-
250
g de sucre en poudre
vagy 250 g de sucre roux - 210 g de crème, min. 30% M.G.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
- 30 g de beurre, en un seul morceau
- 1 c. à soupe de vinaigre
La pâte sablée
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 140 g de beurre demi-sel, en morceaux, et un peu pour le cercle
- 100 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
La crème chantilly à la vanille
- 50 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1868.8 kJ / 446.5 kcal
- Fehérje
- 3.9 g
- Szénhidrát
- 49.8 g
- Zsír
- 25.9 g
- Telített zsír
- 15.3 g
- Rost
- 0.8 g
- Nátrium
- 22.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGénoise
1h 50min
Barres énergétiques sans sucre ajouté
1 godz. 15 min
Boules de neige au chocolat
1 Std.
Biscuits Brownie
1h 35min
Pudding banane-raisin sans sucre ajouté
1 Std.
Cookies aux pépites de chocolat
50 Min
Rochers aux amandes et à la stévia sans sucre ajouté
15 Min
Cake framboise-pistache
4ωρ. 35 λεπτ.
Biscuits d'amour aux fraises
1 Std. 10 Min
Amaretti à l'abricot
40min
Biscuits au beurre
50 Min
Pain au potiron
1 Std. 45 Min