Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La sauce au caramel
-
250
g de sucre en poudre
vagy 250 g de sucre roux - 210 g de crème, min. 30% M.G.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
- 30 g de beurre, en un seul morceau
- 1 c. à soupe de vinaigre
La pâte sablée
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 140 g de beurre demi-sel, en morceaux, et un peu pour le cercle
- 100 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
La crème chantilly à la vanille
- 50 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1868.8 kJ / 446.5 kcal
- Fehérje
- 3.9 g
- Szénhidrát
- 49.8 g
- Zsír
- 25.9 g
- Telített zsír
- 15.3 g
- Rost
- 0.8 g
- Nátrium
- 22.2 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTarte aux pommes
1hod.
Moelleux au chocolat au cœur fondant
25min
Meringues fantômes
12 Std. 25 Min
Gâteau vapeur marbré
1ωρ. 30 λεπτ.
Brownies vegan
2hod. 40min
Cupcakes "cerveaux"
1ωρ. 40 λεπτ.
Gâteau au chocolat
45min
Cheesecake (sans cuisson)
5h 30 min.
Gâteau aux pommes
1hod.
Cheesecake (avec cuisson)
7h 20 min.
Gâteau au citron
2hod.
Gâteau au chocolat XXL
45min