Zupa krem z topinamburu

Zupa krem z topinamburu

4.4 43 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra 10p

4 porcje

Összetevők

Bulion warzywny

1 cebula (ok. 70 g)
2 marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki
2 korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki
½ korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki
1 por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki
1 ząbek czosnku
1 liść laurowy, suszony
4 ziarna ziela angielskiego
6 ziaren pieprzu czarnego
1000 g wody
sól do smaku (ok. 1 łyżeczka)

Krem z topinamburu

100 g białej cebuli przekrojonej na pół
15 g oleju rzepakowego
700 g topinamburu pokrojonego na 3 cm kawałki
150 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
200 g mleka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
100 g masła pokrojonego na kawałki
5 - 10 g białego octu winnego
½ łyżeczki soli

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Nátrium 388 mg

Fehérje 8.1 g

Kalória 2123.1 kJ / 507.4 kcal

Zsír 30.8 g

Rost 6.8 g

Telített zsír 17 g

Szénhidrát 54.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

GOTUJ JAK SZEF KUCHNI II 12 Recept
Lengyelország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Zupa z orzeszków ziemnych

40min

Turecka zupa z czerwonej soczewicy i kaszy bulgur

30min

Rozgrzewająca zupa jarzynowa z kurczakiem (z osłoną noża miksującego)

1h 15min

Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem

2h 20min

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1h 20min

Meksykańska zupa z batatami, fasolą i chorizo

45min

Zupa z ogórków konserwowych (Rassolnik)

1h 20min

Wegański ramen z masłem orzechowym

45min

Zupa z ciecierzycy z klopsikami (z osłoną noża miksującego)

45min

Zupa jabłkowo-selerowa

40min

Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną

1h 15min

Zupa z pierożkami gyoza

25min

Összes megjelenítése