Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Coque croustillante au chocolat et à la framboise
Előkészítés 15p
Összesen 4óra 20p
6 portions
Összetevők
Le crémeux au chocolat
-
85 g de lait entier
-
2 jaunes d'œufs
-
25 g de sucre en poudre
-
85 g de crème liquide 35% m.g.
-
110 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux (voir "Conseil(s)")
La coque croustillante
-
60 g de beurre doux mou
-
60 g de cassonade
-
60 g de noisettes en poudre
-
60 g de farine T55
-
20 g de crêpes dentelle, type Gavottes® émiettées
-
15 g de chocolat fondu (voir "Conseil(s)")
-
125 g de framboises fraîches
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
30.5 mg
Fehérje
6.3 g
Kalória
1865.2 kJ /
447.8 kcal
Zsír
31.2 g
Rost
5 g
Telített zsír
15.8 g
Szénhidrát
26.2 g
