Coque croustillante au chocolat et à la framboise
TM6

Coque croustillante au chocolat et à la framboise

4.0 (13 értékelés)

Összetevők

Le crémeux au chocolat

  • 85 g de crème liquide 35% m.g.
  • 85 g de lait entier
  • 2 jaunes d'œufs
  • 25 g de sucre en poudre
  • 110 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux (voir "Conseil(s)")

La coque croustillante

  • 60 g de beurre doux, tempéré
  • 60 g de cassonade
  • 60 g de noisettes en poudre
  • 60 g de farine T55
  • 20 g de crêpes dentelle, type Gavottes®, émiettées
  • 15 g de chocolat fondu
  • 125 g de framboises fraîches

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1865.2 kJ / 447.8 kcal
Fehérje
6.3 g
Szénhidrát
26.2 g
Zsír
31.2 g
Telített zsír
15.8 g
Rost
5 g
Nátrium
30.5 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése