Risotto funghi e scamorza

Risotto funghi e scamorza

4.7 199 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 45p
2 porzioni

Összetevők

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 490 g di acqua
  • 200 g di funghi champignon freschi puliti e in quarti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di cipolla
  • 160 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
  • 40 g di vino bianco
  • 1 dado per brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale
  • 10 g di burro
  • 60 g di scamorza a cubetti (1 cm)

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Nátrium 851.8 mg
Fehérje 22.2 g
Kalória 2771 kJ / 662.5 kcal
Zsír 33.2 g
Rost 2 g
Telített zsír 13 g
Szénhidrát 69.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése