Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
蔬菜玫瑰餃
- 200 克 芋頭 ,去皮,切塊(約3公分)
- 60 克 紅蘿蔔 ,去皮,切塊(約3公分)
-
120
克 佛手瓜 ,去皮,切塊(約3公分)
vagy 120 克 櫛瓜 ,去皮,切塊(約3公分) - 500 克 水
- 4 朵 乾香菇 ,洗淨泡發(泡發後50克),切塊
- 1 片 乾黑木耳 ,洗淨泡發(泡發後50克),切塊
- 1 大匙 苦茶油
- 60 克 玉米粒
- 1 大匙 味噌
- ½ 大匙 米酒
- ¼ 茶匙 蒜粉
- ¼ 茶匙 香菇粉
- 1 茶匙 黑麻油
- ½ 茶匙 乾薑粉
- 1 份 水餃皮 (約1斤)
- 少許 水
番茄蛋花湯&蔬菜玫瑰蒸餃
-
1200
克 水
vagy 1200 克 高湯 - 4 顆 番茄 (約300克),洗淨,切塊
- 2 顆 蛋
- ½ 茶匙 鹽
- 1 - 2 枝 蔥 ,切蔥花
- 少許 香油
- 少許 薑 ,切絲
- 少許 烏醋
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 991.5 kJ / 237.2 kcal
- Fehérje
- 9.6 g
- Szénhidrát
- 32.7 g
- Zsír
- 8.2 g
- Telített zsír
- 96.4 g
- Rost
- 9 g
- Nátrium
- 209.8 mg