海南雞飯和蒸蛋
TM6 TM5

海南雞飯和蒸蛋

5.0 (3 értékelés)

Összetevők

前置準備

  • 2 個 去骨雞腿排 ,約 450 克
  • ½ 茶匙 鹽
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉
  • 15 克 米酒
  • 250 克 泰國香米

蔥醬

  • 5 克 薑
  • 25 克 油
  • 50 克 青蔥 ,切蔥花
  • ½ 茶匙 鹽

海南雞飯

  • 45 克 紅蔥頭
  • 10 克 薑
  • 30 克 青蔥 ,切蔥花
  • 15 克 蒜頭
  • 15 克 油
  • ¼ 茶匙 鹽

蒸蛋

  • 2 顆 蛋
  • 200 克 水 ,或高湯
  • ½ 茶匙 鹽
  • ½ 茶匙 醬油

蒸煮

  • 1300 克 水

辣椒醬

  • 30 克 新鮮紅辣椒 ,去籽,切小段
  • 印尼甜醬油
    vagy 醬油膏

Tápérték
ekkora adagban: 1 人份
Kalória
2095.2 kJ / 500.8 kcal
Fehérje
22.5 g
Szénhidrát
56.4 g
Zsír
20.6 g
Telített zsír
4.4 g
Rost
2 g
Nátrium
1301.6 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése