Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 porzioni
Összetevők
Salsa bernese al finocchietto
-
5 g di finocchietto selvatico
-
80 g di scalogno a pezzi
-
10 g di aceto di vino bianco
-
50 g di vino bianco
-
70 g di acqua
-
180 g di burro chiarificato
-
4 tuorli d'uovo
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
Uova barzotte
-
4 uova fredde da frigo
-
1000 g di acqua
Fave e pancetta
-
200 g di pancetta a cubetti
-
25 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio in camicia
-
40 g di pangrattato
-
120 g di fave fresche sgusciate, cotte (vedere consigli)
-
½ limone, preferibilmente biologico solo la scorza tritata
-
pecorino in scaglie
-
finocchietto selvatico
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
1449.4 mg
Fehérje
23.9 g
Kalória
3405 kJ /
813.8 kcal
Zsír
75.1 g
Rost
2 g
Telített zsír
39.8 g
Szénhidrát
10.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Bimby in diretta con...
11 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Arancini di riso
3óra 5p
Panelle
1óra 25p
Palline croccanti di merluzzo
40p
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2óra
Funghi champignon ripieni di zucca
1óra
Blinis alle erbe aromatiche e caprino
1óra
Baci di dama salati al formaggio
1óra
Bocconcini di hamburger
2óra 35p
Mousse di salmone su tartine di segale
15p
Funghi ripieni di salsiccia
40p
Plumcake salato al Chorizo
45p
Insalata di fagioli e cipolla di Tropea
45p