Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

4.1 12 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 50p
4 portions

Összetevők

  • 50 g de sucre roux
  • 20 g de vinaigre balsamique
    20 g de vinaigre de vin rouge
  • 1 - 2 pincées de sel
  • 20 g de beurre
  • 50 g d'oignon rouge coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 25 g d'huile d'olive
  • 500 g de betteraves cuites coupées en morceaux
  • 350 - 400 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 - 2 pincées de thym déshydraté
  • 4 tranches de baguette
    4 tranches de pain
  • 60 - 80 g de fromage à pâte persillée (bleu) coupé en morceaux
  • 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe de cerneaux de noix concassées

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 388.5 mg
Fehérje 8.1 g
Kalória 1703.5 kJ / 407.1 kcal
Zsír 25.6 g
Rost 5.2 g
Telített zsír 12.2 g
Szénhidrát 39.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése