Kompatibilis verziók
Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Asparagi con patate
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 5 g di burro, non salato (választható)
-
650
g di patate novelle, piccole (v. Consigli)
vagy 650 g di patate, a pasta gialla densa, a pezzi (2 cm) - 1000 - 1500 g di asparagi bianchi, pelati dalle punte in giù e senza le estremità legnose
Salsa olandese allo yogurt
- 150 g di burro, non salato, a pezzi
- 180 - 200 g di yogurt greco (circa 10% di grasso)
- 2 uova
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
- ¼ di cucchiaino di senape
- 2 cucchiaini di succo di limone
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2288 kJ / 546 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 33 g
- Zsír
- 38 g
- Telített zsír
- 24 g
- Rost
- 6.5 g
- Nátrium
- 672 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRisotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40 min
Fonduta moitié-moitié
Nincs értékelés
Strudel di cavolo rosso
Nincs értékelés
Spätzle al formaggio
1h 10min
Risotto al pomodoro con basilico
30 min
Penne al porro
30 min
Parmigiana di melanzane
2h
Zuppa di lenticchie e fagioli
40 min
Spaghetti con ragù di cavolfiore
Nincs értékelés
Formaggio a fette cotto al forno
35 Min
Risotto al limone e spinaci
30 min
Gratin di gnocchi al porro
50 min