Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
TM6

Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem

4.2 (201 értékelés)

Összetevők

Cytrynowy sos holenderski

  • 15 g wody
  • 30 g soku z cytryny
  • 225 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka (rozm. L)
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Łosoś, szparagi i ryż

  • 30 g liści kolendry, świeżych
    vagy 30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • skórka z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
  • 285 g ryżu jaśminowego
  • 1000 g wody
  • 1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
  • ½ łyżeczki czosnku, mielonego
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia łososia
  • 340 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek
    vagy 340 g różyczek brokułu, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 450 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry (ok. 3 cm grubości)
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • pieprz czarny, mielony, do oprószenia łososia

Tápérték
ekkora adagban: 1 porcję
Kalória
3778 kJ / 903 kcal
Fehérje
33 g
Szénhidrát
62 g
Zsír
58 g
Telített zsír
32 g
Rost
1 g
Nátrium
672 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése