Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Molho holandês
- 15 g água
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 225 g manteiga cortada em pedaços
- 4 gemas de ovo
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta
Salmão, espargos e arroz
-
30
g coentros, só as folhas
vagy 30 g salsa, só as folhas - 1 limão (raspa e sumo)
- 285 g arroz jasmine
- 1000 g água
- 1 c. chá de cebola em pó
- ½ c. chá de alho em pó
- 1 c. chá de sal
-
340
g espargos verdes
vagy 340 g brócolos, só os floretes - 450 g lombos de salmão s/ pele (3 cm de espessura aprox.)
- 1 pitada de pimenta preta
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 3778 kJ / 903 kcal
- Fehérje
- 33 g
- Szénhidrát
- 62 g
- Zsír
- 58 g
- Telített zsír
- 32 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 672 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGratinado de salmão e legumes
50min
Empadão de atum e molho arrabiata com puré de batata-doce
1 godz. 35 min
Pescada com legumes ao vapor
50min
Filetes de peixe com arroz malandro de cenoura
35 min
Noodles de curgete e salmão com vinagre balsâmico
25 min
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
50min
Empadão de peixe
1h 15min
O 1º bacalhau espiritual
40 min
Salada de camarão com legumes crocantes
40 min
Peixe com citrinos e arroz de cenoura
35 min
Bacalhau no forno com grão e crosta de broa
45 min
Lulas guisadas
50min