
Eszközök és tartozékok
Pan-fried pork buns
Előkészítés 1óra 15p
Összesen 2óra
20 pieces
Összetevők
Pork filling
-
pork mince400 g
-
sea salt1 tsp
-
sugar15 g
-
ground white pepper½ tsp
-
toasted sesame oil1 tsp
-
soy sauce15 g
-
water50 g
Dough
-
water250 g
-
sugar15 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
wheaten flour (see Tips), plus extra to dust500 g
-
sea salt½ tsp
-
vegetable oil1 tsp
Frying the buns
-
vegetable oil2 tbsp
-
water to cook
-
black sesame seeds1 tsp
-
spring onions/shallots thinly sliced2
Tápérték ekkora adagban: 1 piece
Kalória
153.2 kcal /
640.4 kJ
Fehérje
6.8 g
Zsír
4.6 g
Szénhidrát
20.5 g
Rost
0.6 g
Telített zsír
12.4 g
Nátrium
124 mg