Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pork filling
- 400 g pork mince
- 1 tsp sea salt
- 15 g sugar
- ½ tsp ground white pepper
- 1 tsp toasted sesame oil
- 15 g soy sauce
- 50 g water
Dough
- 250 g water
- 15 g sugar
- 1 tsp dried instant yeast
- 500 g wheaten flour (see Tips), plus extra to dust
- ½ tsp sea salt
- 1 tsp vegetable oil
Frying the buns
- 2 tbsp vegetable oil
- water, to cook
- 1 tsp black sesame seeds
- 2 spring onions/shallots, thinly sliced
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 piece
- Kalória
- 640.4 kJ / 153.2 kcal
- Fehérje
- 6.8 g
- Szénhidrát
- 20.5 g
- Zsír
- 4.6 g
- Telített zsír
- 12.4 g
- Rost
- 0.6 g
- Nátrium
- 124 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGarlic and coriander naan
1h 30min
Three cheese spinach scrolls
2h 15 min
Roti
2h
Freeform basic bread
1h 35min
Flour tortillas
1h 10min
Hamburger rolls
2h 20min
Spiced lamb flatbread
2h
Irish soda bread
45min
Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot
3h
Peshwari naan
1h 20 min
Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)
2h 20min
Pumpkin and turmeric loaf
1h 50min