Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pork filling
- 400 g pork mince
- 1 tsp sea salt
- 15 g sugar
- ½ tsp ground white pepper
- 1 tsp toasted sesame oil
- 15 g soy sauce
- 50 g water
Dough
- 250 g water
- 15 g sugar
- 1 tsp dried instant yeast
- 500 g wheaten flour (see Tips), plus extra to dust
- ½ tsp sea salt
- 1 tsp vegetable oil
Frying the buns
- 2 tbsp vegetable oil
- water, to cook
- 1 tsp black sesame seeds
- 2 spring onions/shallots, thinly sliced
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 piece
- Kalória
- 640.4 kJ / 153.2 kcal
- Fehérje
- 6.8 g
- Szénhidrát
- 20.5 g
- Zsír
- 4.6 g
- Telített zsír
- 12.4 g
- Rost
- 0.6 g
- Nátrium
- 124 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1 godz. 40 min
Mother sourdough starter
108h 20min
Baguettes
3 Std. 45 Min
Roti (for two)
25min
Buttermilk bread
2h
Malt loaf
3h 20min
Brioche burger buns
2 godz. 10 min
Flat bread
25min
Gluten free pizza base
35 min
Rye bread rolls
12h
Tiger rolls
2h 50 min
Flour tortillas
1h 10min