Fruit and nut loaf

Fruit and nut loaf

4.8 10 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 27óra 50p

24 slices

Összetevők

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Fruit and nut dough

butter to grease
dried apricots cut into pieces (approx. 1 cm)
50 g
dried figs cut into halves
100 g
sultanas
60 g
pecan nuts
50 g
apple unpeeled, cored and cut into quarters
1
water
150 g
apple juice
150 g
ground cinnamon
2 tbsp
mixed spice to taste
1 - 2 tbsp
baker's flour
500 g
salt
15 g
ice cubes (approx 10)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 slice

Nátrium 246.1 mg

Fehérje 3.7 g

Kalória 592.6 kJ / 141.6 kcal

Zsír 2.1 g

Rost 2.5 g

Telített zsír 0.2 g

Szénhidrát 28 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Sourdough at home 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mick's ciabatta rolls

21h 20min

Sourdough pizza base

3h 5min

Low carb burger buns (Skinnymixers)

50min

Milk bread (Challah)

2h 20min

Sweet breakfast bread

1h 30min

Buckwheat and almond slider buns

1h 15min

Pan de Sal

2h 20min

Hamburger rolls

2h 20min

Brioche burger buns

2h 10min

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

2h

Mini herb and garlic pull apart bread

1h 35min

Freeform basic bread

1h 35min

Összes megjelenítése