Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt

Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt

4.3 44 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 20p

4 Portionen

Összetevők

Chermoula (siehe Tipp)

Knoblauchzehen
2
Kreuzkümmel, ganz
4 TL
Koriandersamen, ganz
4 TL
Chiliflocken, getrocknet
½ - 1 TL
Paprikapulver, edelsüß
2 TL
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
3 TL
Olivenöl
50 g
Wasser
2 - 3 EL

Ofenmelanzani

Melanzani mittelgroß (à ca. 300 g)
2

Minzjoghurt

Minzeblättchen, frisch
10 g
griechischer Joghurt (10% Fett)
120 g

Zitronenbulgur

Korianderblätter, frisch
20 g
Bulgur, grobkörnig
150 g
Wasser
350 g
Olivenöl
1 TL
Salz
1 TL
Frühlingszwiebeln
4
Mandelblättchen
5 EL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 - 2 EL
Sultaninen
30 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portionen

Nátrium 616 mg

Fehérje 10 g

Kalória 1800 kJ / 430 kcal

Zsír 25 g

Rost 12 g

Telített zsír 5 g

Szénhidrát 41 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Frisch aus dem Garten 18 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Osttiroler Schlipfkrapfen

2óra 30p

Original Neapolitanische Pizza

9óra

Sommerlicher Kartoffelsalat

3óra

Süßkartoffelspaghetti mit Pesto

45p

Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip

12óra 35p

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20p

Gemüse-Tofu-Lasagne

1óra 15p

Haferflockenschnitzel mit Eisbergsalat

55p

Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce

1óra 45p

Bao Buns mit Gemüsefüllung

2óra

Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise

1óra

Mini Melanzani-Pizzen

55p

Összes megjelenítése