Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa

Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa

4.8 6 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra
4 raciones

Összetevők

Espárragos y patatas
  • de espárragos blancos frescos
    1000 - 1500 g
    1000 - 1500 g de espárragos verdes, frescos
  • de agua
    1100 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de patatas de guarnición
    700 g
    600 g de patatas
Salsa holandesa
  • de agua
    20 - 40 g
  • de zumo de limón
    10 - 20 g
  • de mantequilla
    175 - 350 g
  • yemas de huevo
    4 - 8
  • de sal
    ¼ - ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Kalória 698 kcal / 2919 kJ
Fehérje 11.3 g
Zsír 58.5 g
Szénhidrát 29.5 g
Rost 6.5 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése