Family chicken galette

Family chicken galette

4.8 735 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 55p

6 portions

Összetevők

Flaky pastry

unsalted butter frozen and cut into pieces (1-2 cm)
200 g
plain flour plus extra to dust
200 g
chilled water
90 g
sea salt
½ tsp

Caramelised onions

garlic clove
1
unsalted butter
20 g
bacon cut into strips (2 cm)
110 g
onions cut into eighths, layers separated
250 g
dark brown sugar
20 g
balsamic vinegar
20 g
sea salt
½ tsp

Chicken filling

water
600 g
chicken tenderloins
500 g
sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)
220 g
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
3 sprigs
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
150 g
unsalted butter
40 g
plain flour plus extra to dust
30 g
Chicken stock paste (see Tip)
1 tsp
pouring (whipping) cream
50 g
milk to brush

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1275.4 mg

Fehérje 29.8 g

Kalória 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Zsír 51.3 g

Rost 7.5 g

Telített zsír 28.3 g

Szénhidrát 57.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Thai red pork curry

35p

Lamb shanks with risoni and feta

3óra 50p

Family burger pie

1óra 25p

Irish stew

1óra 30p

BBQ chicken pizza

1óra 30p

Inside-out chicken parmigiana

1óra 30p

Chilli with rice

50p

San bei ji (three cup chicken)

35p

Chicken jalfrezi

1óra 50p

Beef cheek Bourguignon

5óra 25p

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

1óra 15p

Pizza pockets

1óra 50p

Összes megjelenítése