Ugrás a fő tartalomra Keresés
Slow cooked veal stew

Slow cooked veal stew
3.8 6 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 2óra 10p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • garlic clove
    1
  • fresh thyme leaves only
    1 sprig
  • fresh bay leaves
    2
  • celery stalk cut into pieces
    1
  • fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra to garnish
    2 sprigs
  • leek white part only, cut into slices (1.5 cm)
    100 g
  • carrot cut into slices (1.5 cm)
    150 g
  • sea salt plus extra to taste
    1 tsp
  • ground white pepper plus extra to taste
    1 tsp
  • water
    900 g
  • veal cut into cubes (2-3 cm)
    1000 g
  • button mushrooms cut into quarters (or sixths if large)
    500 g
  • unsalted butter
    50 g
  • plain flour
    50 g
  • pouring (whipping) cream
    100 g
  • egg yolks
    2
  • ground white pepper to taste

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 497.9 mg
Fehérje 39.1 g
Kalória 1616.6 kJ / 386.4 kcal
Zsír 18.8 g
Rost 2.4 g
Telített zsír 10 g
Szénhidrát 15.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken in yoghurt

4.3(220)

30p

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

4.4(126)

3óra

Beef and feta koftas

4.3(15)

1óra 30p

Tandoori chicken pizza

4.8(37)

1óra 30p

Tandoori chicken

4.9(67)

45p

Slow cooked Mexican beef

4.6(105)

1óra 30p

Beef cheek Bourguignon

4.4(289)

5óra 25p

Family chicken galette

4.7(990)

1óra 55p

Sri Lankan red beef curry with rice

4.7(60)

1óra 40p

Madurese chicken satay

4.6(15)

1óra 30p

Lamb Moussaka

4.3(235)

1óra 30p

Gozleme

4.7(428)

1óra 40p

 Összes megjelenítése