![Ensalada de berenjenas y pimientos con cuscús Ensalada de berenjenas y pimientos con cuscús](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cc81f87d-174c-49a9-ab36-e76307a48213/Derivates/5cb436a0-1d16-4c90-a1c0-acb9c462c155.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 1 diente de ajo, pelado
- 30 g de jitomate deshidratado
- 6 hojas de albahaca frescas
- 40 g de aceite de oliva extra virgen
- 200 g de pimiento amarillo, en cubos (1 cm)
- 300 g de berenjena, en cubos (1 cm)
- 2 pizca de sal
- 200 g de agua
- 1 cdita de paprika dulce
- 200 g de cuscús
- 200 g de jitomates cherry, en mitades
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 porciones
- Kalória
- 5694 kJ / 1361 kcal
- Fehérje
- 37 g
- Szénhidrát
- 212 g
- Zsír
- 44 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 28 g
- Nátrium
- 422 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTaquitos dorados de papa y chorizo vegetariano
55 min
Canelones de verdura y mascarpone
1h
Hongos al pastor
20 min
Hamburguesa veganas
45 min
Falafel de chícharo
30 min
Tamales rancheros veganos
1h
Hamburguesas de portobello
40 min
Tortilla de patata (sin huevo)
30 min
Berenjenas crujientes con salsa de tomate (Hestan Cue™)
50 min
Calzone de verduras
40 min
Hamburguesa de quinoa roja
40 min
Fideos chinos con verduras
30 min