Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 150 g de pimiento rojo, en trozos
- 30 g aceite de oliva y un poco más para cocinar
- 50 g de vino blanco
- 400 g de jitomate triturado
- 1 cdita de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 10 g de alcaparras
- ½ cdita de orégano seco
- 6 hojas de albahaca frescas, picadas
- 4 muslos de pollo, sin hueso, salpimentados (aprox. 800 g)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1389 kJ / 332 kcal
- Fehérje
- 37.8 g
- Szénhidrát
- 7.8 g
- Zsír
- 16.7 g
- Telített zsír
- 4.2 g
- Rost
- 2.4 g
- Nátrium
- 648 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBarbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)
5 Std.
Chicharrón en salsa verde
35min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 Std. 5 Min
Pollo en adobo con puré de plátano
1 Std. 15 Min
Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)
30 min
Pollo con mole almendrado
2h
Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz
1 Std. 15 Min
Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde
4 Std. 30 Min
Solomillo Wellington
2h
Cerdo agridulce
45 menit
Barbacoa Tex-Mex
2h
Hamburguesa trufada
40 min