Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

1.5 2 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 35p

4 porciones

Összetevők

Atún crujiente

70 g de fécula de maíz
3 claras de huevo
40 g de panko
40 g de coco rallado sin azúcar
1 cdita de sal
4 piezas de atún fresco (aprox. 12 x 2.5 cm)

Salsa de ciruelas

80 g de ciruela pasa deshuesada
300 g de vino dulce tipo Moscatel
200 g de crema (18% grasa)
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
4 cdas de aceite vegetal (para sellar el atún)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Nátrium 585.5 mg

Fehérje 34.7 g

Kalória 2146 kJ / 513 kcal

Zsír 28.5 g

Rost 4.9 g

Telített zsír 12 g

Szénhidrát 29.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cocina inteligente con Thermomix 40 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bacalao fresco con crema de huevo

30min

Caldo siete mares (Baja California) TM6

1h 10min

Caldereta de dorada

40min

Dorada a la catalana

30min

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30min

Tayín de dorada

1h

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Pastelitos de atún

Pas d’évaluation

Kabsa de salmón

Pas d’évaluation

Pasta alternativa con salmón y chicharos

45min

Hamburguesas de sepia

15min

Pulpo enamorado

50min

Összes megjelenítése