Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
TM31 TM5 TM6

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

5.0 (5 értékelés)

Összetevők

  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κ.γλ. πάπρικα
  • 20 γρ. πάστα ντομάτας
  • 4 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • 2 ½ κ.γλ. αλάτι
  • 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 700 - 800 γρ. κουνουπίδι (1 ολόκληρο κουνουπίδι)
  • 1030 γρ. νερό
  • 300 γρ. αρακά, κατεψυγμένο
  • 40 γρ. φυτικό βούτυρο
  • 20 γρ. κρέμα σόγιας
  • 30 γρ. παρμεζάνα νηστίσιμη (βλ. συμβουλή)
  • σχοινόπρασο, φρέσκο, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα

Tápérték
ekkora adagban: 1 μερίδα
Kalória
1045 kJ / 252 kcal
Fehérje
7.5 g
Szénhidrát
10.7 g
Zsír
18.6 g
Telített zsír
5.8 g
Rost
7.7 g
Nátrium
378 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése