Surf and turf with pink peppercorn sauce

Surf and turf with pink peppercorn sauce

3.3 4 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 45p

4 portions

Összetevők

Pink peppercorn sauce

garlic clove
1
eschalot cut into halves
1
salted butter cut into cubes
40 g
white wine
50 g
tomato paste
1 tsp
pink peppercorns lightly crushed (see Tips)
2 tbsp
water
100 g
Chicken stock powder or Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
200 g
egg yolks (see Tips)
4

Surf and turf

water
500 g
large raw prawns deveined and butterflied
8 - 12
beef fillet steaks
4
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt to season
ground black pepper to season
thick-cut chips to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 637.4 mg

Fehérje 39.9 g

Kalória 2982.2 kJ / 710 kcal

Zsír 51.1 g

Rost 3 g

Telített zsír 22.9 g

Szénhidrát 20.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix creating something incredible 92 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lamb saag

1h 30min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1h 35min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14h

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3h

Sri Lankan red beef curry with rice

1h 40min

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

2h 10min

Beef spezzatino

1h 45min

Korean beef bowl

1h 10min

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

1h 20min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1h 5min

Whole steamed chicken

1h 20min

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55min

Összes megjelenítése