Eszközök és tartozékok
Brioche espagnole
Előkészítés 15p
Összesen 2óra 45p
4 pièces
Összetevők
-
180 g de lait
-
400 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
1 c. à café de sel
-
60 g de sucre en poudre
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
150 g de beurre (50 g de beurre pommade et 100 g fondus)
-
70 g d'eau tiède
-
1 œuf
-
huile pour le plan de travail
-
1 jaune d'œuf
-
30 g de sucre glace maison
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Nátrium
23 mg
Fehérje
14 g
Kalória
3028 kJ /
724.8 kcal
Zsír
38.5 g
Rost
549.8 g
Telített zsír
3.3 g
Szénhidrát
78.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePetits pains aux raisins
24h
Petits beignets chocolat et noisettes
3h 10min
Pain sucré
1h 30min
Bread cakes à la farine de coco
45min
Pain aux fruits secs
3h 45min
Viennoises au chocolat
2h 50min
Briochettes aux pralines
3h 50min
Pain complet au muesli
4h 5min
Pain complet ultra-moelleux
2h 15min
Pain cocotte
2h 20min
Brioches italiennes
3h 15min
Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
5h 35min